Restaurant et Hôtel de l’écodomaine de la Fontaine aux Bretons ★ ★ ★ ★

Bâtiment / logement

Détail projet

Structure bois du bâtiment

Structure verticale :

Structure horizontale :

Charpente :

Revêtement bois extérieur

Revêtement bois ou dérivés :

Revêtement minéral :

Menuiserie intérieure et extérieure

Menuiserie intérieure :

Isolation des murs

Isolation intérieure des murs :

Isolation entre-montant des murs :

Isolation extérieure des murs :

Isolation de la toiture

Approche environnementale : Le projet s'inscrit dans une démarche de réhabiliter et de construire avec des solutions techniques durables et respectueuses de l'environnement. Ces solutions se caractérisent par l'emploi de nombreux matériaux biosourcés tels que le bois, le béton de chanvre, la ouate de cellulose, la laine de chanvre, coton et lin... Le projet adopte une démarche forte d'autosuffisance en recourant à des énergies renouvelables comme le bois, le solaire photovoltaïque, le solaire thermique, les apports solaires et la récupération des eaux pluviales afin de répondre à la majorité de ses besoins.

Descriptif technique : L'hôtel comprend un R-1 dédié au spa et une partie hôtelière du RDC au R+2. Son enveloppe associe structure bois et béton. Les parties en béton sont isolées en ITE avec des panneaux de fibres de bois de 160 mm et un doublage intérieur en Biofib'Trio de 45 mm. Les façades à ossature bois sont isolées en béton de chanvre de 310 mm. L'enduit chaux constitue le principal revêtement extérieur, complété par un bardage en bois Douglas. La toiture intègre une charpente bois et une isolation en ouate de cellulose insufflée de 360 mm. Les peintures intérieures, biosourcées, émettent très peu de COV. Une partie du mobilier des chambres provient du réemploi de bois de mobilier scolaire. Le restaurant est isolé avec des panneaux de fibres de bois dans les MOB et revêtu d'un bardage bois.

• Plan de masse (plan de masse)
• Plan de coupes (Plan de coupes)
• Élévation des façades (Plan de coupes)
• Planche de présentation P1 (Perspective projet archi)
• Planche de présentation P2 (Perspective projet archi)
• Schéma de principe ENR (Perspective projet archi)