Travailler – accueillir
Travailler – accueillir

Le Raisin à Plume

44521 OUDON - Loire Atlantique - Pays de la Loire
Lauréat régional
Finaliste national

BÂTIMENT / LOGEMENT

Le Chai s’étire perpendiculairement à la route départementale suivant un axe Nord/Sud. Il se compose de deux parallélépipèdes simples, coiffés d’une large toiture à deux pentes, évoquant une figure traditionnelle rurale. Deux volumes, légèrement désaxés, libèrent un auvent à l’Est qui marque l’entrée du bâtiment, et un second à l’Ouest qui sert de local technique extérieur abrité. Réunis par un interstice, le bâtiment s’ouvre ou se ferme selon les usages. Un pignon en terre crue allégée marque l’angle le plus visible, symbole et revendication d'une pratique vigneronne paysanne.

Catégorie Bâtiment / logement
Numéro de projet9394
Adresse du projet 77 La Poultière
44521 OUDON
Date de candidature28/02/2025

Bâtiment / logement

Détail projet

Typologie de bâtiment : Neuf
Type de bâtiment : Agriculture
Année de livraison : 2023
Surface totale du bâtiment en m² : 524
Coût total en € HT (hors foncier, hors VRD, hors honoraires) : 417314
Lot bois n°1 concerné : Charpente bois,ossature bois
Volume lot bois n°1 - m³ : 71
Coût du lot bois n°1 - € HT : 168836
Lot bois n°2 concerné : Bardage bois
Volume lot bois n°2 - m³ : 13.5
Coût du lot bois n°2 - € HT : 35616
Bois Français : oui
Matériaux issus du ré-emploi (préciser dans le descriptif technique) : oui
Isolations biosourcées (préciser dans le descriptif technique) : oui
Matériaux géosourcés (préciser dans le descriptif technique) : oui
Finitions intéreures biosourcées ou géosourcées (préciser dans le descriptif technique) : oui

Structure bois du bâtiment

Structure verticale :

ProduitEssenceProvenances (lieu de croissance du bois)Traitements de préservationMarque et certification produit
Bauge, Colombage, Panneau ossature boisPays-de-la-LoireJe n'ai pas l'informationPEFC

Structure horizontale :

ProduitEssenceProvenances (lieu de croissance du bois)Traitements de préservationMarque et certification produit
Solivage traditionnelPays-de-la-LoireJe n'ai pas l'informationPEFC

Charpente :

ProduitEssenceProvenances (lieu de croissance du bois)Traitements de préservationMarque et certification produit
Charpente bois lamellé-colléPays-de-la-LoireJe n'ai pas l'informationJe n'ai pas l'information

Revêtement bois extérieur

Revêtement bois ou dérivés :

ProduitEssenceProvenances (lieu de croissance du bois)Marque et certification produitFinitionTraitements de préservation
Lame bois massifPays-de-la-LoireJe n'ai pas l'informationAucune finitionAucun traitement

Menuiserie intérieure et extérieure

Isolation des murs

Isolation intérieure des murs :

Produit
Paille
Laine de chanvre
Epaisseur (mm) Isolation intérieure des murs : 45

Isolation entre-montant des murs :

Produit
Paille
Epaisseur (mm) Isolation entre-montant des murs : 220

Isolation extérieure des murs :

Produit
Fibre de bois (Panneaux)
Epaisseur (mm) Isolation extérieure des murs : 60

Isolation de la toiture

Epaisseur (mm) Isolation entre-montant de la toiture : 220
Epaisseur (mm) Isolation extérieure de la toiture : 60

Approche environnementale : Le projet exploite la déclivité du terrain suivant une logique bioclimatique. L’espace de vinification situé sur l’extrémité Nord du bâtiment est partiellement enterré afin de bénéficier de l’inertie naturelle du sol. Le projet privilégie l’emploi de matériaux biosourcés : l’isolation en paille hachée (pour la première fois en Pays de la Loire) dans les murs bois épais, la ouate de cellulose en toiture et les compléments extérieurs fibre de bois offrent un déphasage important utile à l'élevage vigneron. Un mur en terre crue, issue des fouilles, complète le dispositif.

Descriptif technique : Mur à ossature bois section 45 mm x 220 mm composé de : - Pare pluie en panneau fibre de bois des établissements PAVATEX - Isolation en paille insufflée épaisseur 220 mm, marque Ielo Murs enterrés en voiles béton armé isolé dans l'âme Charpente en caisson de toiture composé de : - Chevron porteur en Douglas naturel massif sections 45 mm x 220 mm. - Panneau de contreventement type OSB épaisseur 12 mm - Pare pluie en panneau fibre de bois des établissements PAVATEX, épaisseur 60 mm - Isolation par insufflation d'ouate de cellulose épaisseur 300 mm Mur extérieur à ossature bois pour remplissage terre, essence Douglas, en charpente traditionnelle - Remplissage en terre crue allégée et banchée - Enduit terre stabilisé à la bouse de vache sur façade extérieure

Chauffage au Bois : oui
Appareil de chauffage au bois : Poële/insert
Données déclaratives

Acteurs du projet

Maître d'ouvrage (1)

Maître d'ouvrage - Industriels - commerçants - entreprise

Février Jacques Le raisin à Plume (44)

Etudes et ingénieries (2)

Maître d'œuvre - Architecte mandataire

Atelier Cartouche Architecture (44)

Maître d’œuvre - Architecte associé

Alexandre Gaudin Architecte (49)

Entreprises des lots bois (1)

Charpentier

Atelier Isac (44)

Fournisseurs du bois (1)

Scierie

Piveteau Bois (85)

Autres (1)

Photographe

Patrick Miara (44)




* : L'entreprise n'est plus active
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