Travailler – accueillir
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Construction du restaurant les Palmiers à Ramatuelle

83350 Ramatuelle - Var - Provence Alpes Côte d'Azur

BÂTIMENT / LOGEMENT

Il s’agit ici de concevoir et construire un restaurant – bar – boutique sur le domaine public communal, réversible, qui doit pouvoir être déconstruit après 12 ans de concession sans conséquence sur le terrain naturel. Les critères définis par le Schéma d’aménagement de la plage excluent l’utilisation de matériaux tels que le béton, et le PVC et encourage le respect de normes ambitieuses.Le projet architectural vise une intégration dans le site, respectueuse de la biodiversité et de la plage. L’ossature bois, avec sa sur toiture en pont de bateau, s’intègre parfaitement au paysage environnant.

Catégorie Bâtiment / logement
Numéro de projet4447
Adresse du projet Chemin des Tamaris
83350 Ramatuelle
Date de candidature24/02/2020

Bâtiment / logement

Détail projet

Surface totale du bâtiment en m² : 376
Volume lot bois n°1 - m³ : 135.284
Coût du lot bois n°1 - € HT : 543.706
Volume lot bois n°2 - m³ : 4
Coût du lot bois n°2 - € HT : 20.416

Structure bois du bâtiment

Structure verticale :

ProduitEssences Zone tempéré (Europe/Amérique du Nord)Provenances (lieu de croissance du bois)Traitements de préservation
Poteau poutreEPICEA COMMUNEuropeTraitement Classe 2 (trempage)

Structure horizontale :

ProduitEssences Zone tempéré (Europe/Amérique du Nord)Provenances (lieu de croissance du bois)Traitements de préservation
Solivage traditionnelEPICEA COMMUNEuropeAucun traitement
Solivage traditionnelMELEZEEuropeTraitement Classe 4 (autoclave)

Charpente :

ProduitEssences Zone tempéré (Europe/Amérique du Nord)Provenances (lieu de croissance du bois)Traitements de préservation
Charpente bois lamellé-colléMELEZEEuropeTraitement Classe 4 (autoclave)

Revêtement bois extérieur

Revêtement bois ou dérivés :

ProduitEssences Zone tempéré (Europe/Amérique du Nord)Provenances (lieu de croissance du bois)Essences exotiquesFinitionTraitements de préservation
Lame bois massifMELEZEEuropeSaturateurTraitement Classe 2 (trempage)

Menuiserie intérieure et extérieure

Menuiserie extérieure :

ProduitEssences Zone tempéré (Europe/Amérique du Nord)Provenances (lieu de croissance du bois)Essences exotiquesFinition
Menuiserie mixteMELEZEFrancePeinture

Isolation des murs

Isolation intérieure des murs :

Produit
Laine de bois souple
Epaisseur (mm) Isolation intérieure des murs : 100

Isolation entre-montant des murs :

Produit
Ouate de cellulose
Epaisseur (mm) Isolation entre-montant des murs : 140

Isolation de la toiture

Epaisseur (mm) Isolation extérieure de la toiture : 160

Approche environnementale : - Un projet qui inscrit dans un schéma directeur global de reconquête d’une zone dunaire et d’exemplarité en termes de démarche de durabilité globale pour le Commune - Une salle de restauration, une cuisine exemplaires, performants et pérennes construits avec un emploi maximal de filières biosourcés notamment avec un usage massif du bois. - Approche énergétique négawatt globale résolument bioclimatique et frugale. -Grande attention au confort thermique estival, en mi-saison fraiche et aux conforts visuel, acoustique et olfactif

Descriptif technique : - zéro béton, zéro PVC - fondations sur pieux vissés acier - chantier sec et à très faibles nuisances: ossature bois, - planchers bas en panneaux OSB sur solives, - murs en structure bois, isolation ouate de cellulose, bardage bois, - menuiseries en bois-alu éco-certifiées double vitrage argon, - éclairage naturel omniprésent par fenêtres et solatubes, - protections solaires, ventilation naturelle, brasseurs d'air, - récupération de chaleur sur groupes froids et production eau chaude par biogaz, - éclairage artificiel par LED, - calendrier très contraint: conception:6 mois - chantier:4 mois

Acteurs du projet

Maître d'ouvrage (1)

Maître d'ouvrage : Particuliers

particulier (x)

Etudes et ingénieries (4)

Maître d'oeuvre - architecte Mandataire

ATELIER PHILIPPE MADEC SAS PARIS (75)

Bureau d'études structure bois

Bois: GAUJARD Technologie Scop (84) *

Bureau d'études environnement

Robert Celaire (13)

Bureau d'études thermique

ENERTECH SCOP ARL ENERTECH (26)

Entreprises des lots bois (3)

Charpentier

HUNSINGER (67)

Menuisier

Menuiserie Florentin (83)

Autre lot de la construction

Monfrino marine charpente (06)




* : L'entreprise n'est plus active
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