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Brasserie Les Haras

67000 STRASBOURG - Bas Rhin - Grand Est

BÂTIMENT / LOGEMENT

La brasserie de Marc Haeberlin prend place dans ce qui était la Grande Ecurie Royale. Bâtiment classé par les bâtiments historiques à l'extérieur et à l'intérieur, elle affiche des proportions hors du commun : un espace de 800 mètres carrés, une charpente d'une beauté indescriptible et d'une hauteur de 13,5 mètres. L'Agence a souhaité retrouver l'origine du bâtiment : Mettre en valeur la charpente et les solives, conserver l'enduit d'époque à l'étage, réutiliser les pavés, jouer avec les portes magistrales en créant un sas. En réponse à la monumentalité du site, l'agence a proposé des jeux d'échelle et de lumière. Il a semblé nécessaire que le visiteur puisse mesurer toute la dimension historique exceptionnelle du lieu sans jamais être mis à distance. Patrick Jouin et Sanjit Manku ont donc traité ces proportions comme un élément substantiel du projet. Ils ont délimité des zones, grâce à des solutions d'agencement créatives et spectaculaires.

Catégorie Bâtiment / logement
Numéro de projet3705
Adresse du projet 23 rue des Glacieres
67000 STRASBOURG
Date de candidature30/04/2014
Récompensemention

Bâtiment / logement

Détail projet

Surface en m² : 800

Structure bois du bâtiment

Structure verticale :

ProduitEssences Zone tempéré (Europe/Amérique du Nord)Provenances (lieu de croissance du bois)Traitements de préservation
non précisé

Structure horizontale :

ProduitEssences Zone tempéré (Europe/Amérique du Nord)Provenances (lieu de croissance du bois)Traitements de préservation
Non précisé

Charpente :

ProduitEssences Zone tempéré (Europe/Amérique du Nord)Provenances (lieu de croissance du bois)Traitements de préservation
Charpente traditionnelle

Revêtement bois extérieur

Menuiserie intérieure et extérieure

Isolation des murs

Isolation de la toiture

Approche environnementale : N;

Acteurs du projet

Maître d'ouvrage (1)

Maître d'ouvrage - Industriels - commerçants - entreprise

Maître d'ouvrage privé (-)

Etudes et ingénieries (4)

Maître d'oeuvre - architecte Mandataire

DENU & PARADON ARCHITECTES (67)
Egis (78)
Iosis (93)

Designer / architecte d'intérieur

Jouin Manku (75)

Entreprises des lots bois (2)

Charpentier

MILLET (pose du parquet) (67)

Menuisier

LDC Agencement (67)




* : L'entreprise n'est plus active
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